Sully : « Labourage et pâturage sont les deux mamelles dont la France est alimentée »
« Labourage et pâturage sont les deux mamelles dont la France est alimentée et les vrais mines et trésors du Pérou. » 649 Duc de SULLY (1560-1641), Économie royale (1594-1597) La France est et restera jusqu’au XIXe siècle un pays agricole à plus de 90%. Henri IV a nommé Sully surintendant des Finances, pour ses talents de gestionnaire et […]